Sposób przygotowania: Puszysty sernik z wiaderka Na dnie tortownicy o wymiarach 34 x 24 cm położyć papier do pieczenia ( u mnie forma z obręczą ). W misce zmiksować składniki na ciasto i rozsmarować je na dnie blaszki. Potem składniki masy serowej połączyć mikserem. Białka ubić i dodając porcjami cukier ubić pianę na sztywno. Dodać ją do masy serowej i delikatnie wymieszać. Gotową masę wyłożyć do blaszki i wstawić do piekarnika blachę na 55 - 60 minut. Upieczony sernik zostawić do wystudzenia w piekarniku ale uchylonym . Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. UWAGA !!! Sernik podczas pieczenia mocno wyrasta i blaszka powinna być dość wysoka. Podobne przepisy
Po ok. 5 minutach ubijania na średnich obrotach, zaczynamy dodawać po łyżce wymieszanych ze sobą cukrów. Miksujemy długo i wolno, aby cukier mógł się rozpuścić i usztywnić pianę. Po ok. 55 minutach, wyjmujemy sernik z piekarnika, zmniejszamy temperaturę do 150 stopni. Następnie na gorącą masę wykładamy ubite białka.
Pyszny serek z wiaderka, miękkie ciasto i zapach wanilii - z tym się kojarzy doskonały sernik. W dodatku jest bardzo prosty w przygotowaniu, a na pewno zasmakuje Tobie, Twojej rodzinie i przyjaciołom. Poniżej krok po kroku tłumaczymy, jak zrobić pyszne ciasto. Pamiętaj, aby po upieczeniu zostawić ciasto do wystygnięcia w sernik z wiaderka. Składniki:Do ciasta potrzebujesz: 3/4 kostki margaryny 4 żółtka2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mąki pszennej tortowej 3 łyżki cukruDo masy serowej potrzebujesz: 1 kg sera z wiaderka 3/4 szklanki oliwy z oliwek 3 budynie śmietankowe po 40 g 1/2 szklanki mleka 1 cukier waniliowy 6 żółtek (białka odkładamy)Do piany potrzebujesz: białka 1,5 szklanki cukruPyszny sernik z wiaderka. Wykonanie:Wszystkie składniki na ciasto smarujemy tłuszczem, nie wysypujemy bułką ucieramy wraz z cukrem waniliowym, dodajemy ser, następnie budynie, oliwę i na końcu mleko, dokładnie miksujemy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy 1,5 szklanki cukru (można dać troszkę mniej)Miksujemy do rozpuszczenia dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy, ale na ciasto. Gotowe! Na podpieczony kruchy spód wylewać łyżkami na przemian, masę serową i makową, tworząc łatki. Podpiec 20 minut w 160 st. 5. Brzoskwinie osączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Wyłożyć na spód podpieczonego ciasta i zetrzeć pozostałe, schłodzone kruche ciasto. Piec kolejne 40-50 minut w 160 st. (do suchego patyczka). Sernik Izaura to bardzo piękne i super smaczne ciasto, które zostało wymyślone jeszcze w latach 80 tych. Ciasto Izaura powstało na cześć jednej z bohaterek popularnej wtedy brazylijskiej telenoweli. - świetny i sprawdzony przepis- połączenie ciasta czekoladowego i sernika- ciasto polecane na Święta oraz rodzinne imprezy Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 1 godzina 5 minut Czas szykowania polewy: 10 minut Liczba porcji: forma 24 x 35 cm Kaloryczność kcal: 350 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 320 gkostka masła - 200 g1 szklanka cukru - 230 g5 średnich jajek3 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia7 łyżek wody 1 kg sera twarogowego np. z wiaderka4 średnie jajka3/4 szklanki cukru - 180 gpół kostki masła - 100 g1 budyń śmietankowy bez cukru - saszetka 40 g pół szklanki śmietanki kremówki 30 %tabliczka gorzkiej czekolady - 100 ggarść płatków migdałowych Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: duża blaszka o wymiarach 24 x 35 cm i wysokich 160 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dółCzas pieczenia: 65 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet mąka może mieć inną ilość kalorii niż ta, której użyłam ja. W kaloriach nie uwzględniłam polewy oraz płatków migdałowych. Wszystkie składniki "lodówkowe" wyjmij wcześniej, by osiągnęły równą temperaturę pomieszczenia. Zanim zaczniesz szykować ciasto polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów w przepisie. Ciasto poduszkowiec oraz sernik Izaura to bardzo podobne do siebie ciasta. Jeśli miałabym wybrać, które z nich jest lepsze, to nie umiałabym się zdecydować. Oba ciasta są pyszne i myślę, że warto spróbować każdego przepisu :) Sernik Izaura Szykowanie sernika zacznij od ciasta czekoladowego. Ze składników na ciasto czekoladowe w jednym rondelku umieść razem: kostkę masła, trzy łyżki kakao oraz szklankę cukru. Całość podgrzewaj na małej mocy palnika, aż cukier i masło się rozpuszczą i połączą z kakao. Ja dodałam jeszcze łyżkę domowego cukru waniliowego. Cukier waniliowy nie jest jednak konieczny. Krem czekoladowy może się zagotować. Odstaw go do przestudzenia. Do rondelka z przestudzonym kremem czekoladowym dodaj siedem łyżek wody oraz pięć żółtek jajek (białka odłóż do osobnej miski). Krem wymieszaj tylko łyżką a następnie dodaj dwie szklanki mąki pszennej przesiane z dwiema łyżeczkami proszku do pieczenia. Całość wymieszaj szpatułką lub mikserem na niskich obrotach. W osobnej, szklanej lub metalowej misce ubij na sztywną pianę z odłożonych białek jajek. Możesz je ubić na sztywno ze szczyptą soli. Białka ubijaj mikserem na najwyższych obrotach. Potrwa to tylko chwilę. Nie ubijaj ich za długo, by nie przebić pęcherzyków powietrza. Szpatułka po szpatułce dodawaj ubite białka do ciasta czekoladowego. Delikatnie mieszaj ciasto za każdym razem. W ten sposób dodaj całe ubite białka. Dużą blachę o wymiarach 24 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przytnij sobie papier do pieczenia, by wyłożyć nim też boki formy. Najpierw jednak boki od wewnątrz wysmaruj miękkim masłem lub margaryną kanapkową (takie margaryny są miękkie i idealnie nadają się do smarowania wnętrz foremek). Do natłuszczonych boków paski papieru idealnie się przyklejają. Ciasto czekoladowe wyłóż do formy i wyrównaj powierzchnię. Pora na warstwę sernika. Do miski wbij cztery średniej wielkości jajka. Wsyp też 3/4 szklanki drobnego cukru. Całość miksuj na wysokich obrotach miksera przez około cztery minuty. Ciągle miksując masę na wysokich obrotach zacznij powoli wlewać masło. Pół kostki masła należy wcześniej roztopić np. w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i przestudzić do temperatury nie wyższej niż 30 stopni. Do jajecznej masy dodawaj porcjami mielony twaróg. Do zrobienia sernika Izaura polecam użyć najlepszej jakości twarogu mielonego. Może to być trzykrotnie zmielony twaróg półtłusty lub tłusty lub dobry ser twarogowy z wiaderka. Bardzo dobre są sery marki Piątnica oraz Mlekovita. Decydując się na ser z wiaderka bierz pod uwagę konsystencję i smak twarogu. Twaróg nie powinien być rzadki i kwaśny. Masę miksuj przez chwilę na małych obrotach miksera. Na koniec wsyp jeszcze saszetkę budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru. Saszetka o wadze 40 gramów. Proszek budyniowy możesz też zastąpić skrobią ziemniaczaną. Dodaj wówczas cztery płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej oraz kilka kropel olejku waniliowego lub migdałowego. Całość wymieszaj tylko do połączenia się masy serowej ze skrobią. Masę serową wylej na warstwę ciasta czekoladowego. Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Opcja pieczenia - góra/dół. Wybierz środkową półkę w piekarniku. Jeśli piekarnik ma małą komorę, to polecam umieścić sernik o półkę niżej, by góra sernika nie była za blisko grzałek. Przez cały czas pieczenia sernika nie zmieniaj temperatury pieczenia. Przez cały czas pieczenia nie otwieraj też piekarnika. Sernik Izaura piekę równo 65 minut. Po upieczeniu nie otwieraj piekarnika przez dwadzieścia minut. Następnie uchyl drzwi pieca i po chwili wyjmij ciasto. Sernik najlepiej smakuje po przestudzeniu i schłodzeniu. Jeśli planujesz dodać też polewę czekoladową, to ciasto musisz najpierw całkowicie przestudzić. Po lekkim przestudzeniu zdejmij boki tortownicy i usuń paski papieru do pieczenia. Sernik przełóż na kratkę do studzenia. Pół szklanki śmietanki kremówki umieść w małym rondelku lub garnuszku i zagotuj a następnie zdejmij z palnika. Do gorącej śmietanki dodaj połamaną na mniejsze kawałki czekoladę gorzką lub dobrej jakości czekoladę mleczną. Mieszaj całość, aż czekolada całkowicie rozpuści się w śmietance i zamieni w aksamitną polewę. Polewę wylewaj łyżką na przestudzony sernik. Na płynną jeszcze polewę możesz wyłożyć płatki migdałów lub też inne ulubione posiekane na drobno orzechy. Sernik przechowuj w chłodnym miejscu lub w lodówce. Inspiracja do przepisu pochodzi z Bloga Kulinarna Wiola. Smacznego. Średnia / 5 (1199 głosów) Oceń!Sernik na zimno z galaretką i borówkami to przepis na pyszne ciasto idealne na ciepłe dni. Sernik jest lekki, puszysty i orzeźwiający. Jak zrobić sernik bez pieczenia z sera z wiaderka z galaretką? Sernik bez pieczenia z galaretką i borówkami przygotujesz z sera z wiaderka. Spód ciasta to pokruszone herbatniki wymieszane z kremem czekoladowym. Krem serowy przygotujesz z sera z wiaderka z dodatkiem rozpuszczonych galaretek i cukru pudru. Na wierzch ciasta wykładamy owoce (borówki lub inne), a na koniec wylewamy galaretkę. Przepis na sernik na zimno z galaretką krok po kroku Sernik bez pieczenia z borówkami i galaretką Via Gusto Sernik na zimno z galaretką i borówkami to przepis na pyszne ciasto idealne na ciepłe dni. Sernik jest lekki, puszysty… Drukuj Proporcje na: formę 20x20 cm Czas przygotowania: 30 min Ocena: ( 18 głos/y ) składniki Spód: 150 g herbatników 125 g kremu czekoladowego (np. Nutelli) 1 łyżka wody Ser: 750 g sera z wiaderka 30 g cukru pudru 2 galaretki (użyłam jednej cytrynowej i jednej przezroczystej) 200 ml wody (do rozpuszczenia galaretek) Wierzch: 250 g borówek (lub innych owoców) 1 przezroczysta galaretka 250 ml wody (do rozpuszczenia galaretki) przygotowanie Na początek przygotuj spód ciasta – herbatniki pokrusz za pomocą blendera lub włóż je do woreczka i pokrusz wałkiem. Następnie wymieszaj je z kremem czekoladowym i łyżką wodą. Gotowy spód wyłóż do formy i rozprowadź równomiernie łyżką lub ręką, dociskając do formy. Przygotowanie warstwy z serem rozpocznij od rozpuszczenia galaretek. Dwie galaretki rozpuść w 200 ml wody. Następnie ser z wiaderka zmiksuj z cukrem pudrem. Cały czas miksując, partiami dodawaj do sera rozpuszczone galaretki (podziel dodawanie galaretek na 4-5 części). Gotową masę wyłóż na wcześniej przygotowany spód. Całość włóż do lodówki. Na koniec rozpuść jedną przezroczystą galaretkę w 250 ml wody i odstaw do wystudzenia. Kiedy masa serowa stężeje (po około 20 minutach), na wierzchu ciasta rozłóż wcześniej umyte borówki lub inne, wybrane owoce. Następnie, kiedy przezroczysta galaretka będzie tężeć, wylej ją na borówki. Całość włóż do lodówki do całkowitego stężenia na kilka godzin, a najlepiej na noc. Ciasto podawaj schłodzone i przechowuj w lodówce. Sprawdź inne przepisy na ciasta i desery bez pieczenia – klik. Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik). Sprawdź najnowsze przepisy Lekki sernik z galaretką z jogurtów Skyr – sernik z winogronami Prosta sałatka warstwowa z serem feta i kapustą pekińską Ranking: Polecana wódka na wesele w 2022 Deser GÓRA LODOWA – przepis na prosty deser bez pieczenia Historia zapachu Black Opium Pizza z cukinii – lekka domowa pizza na warzywnym spodzie!Przepis na sernik z wiaderka, czyli ciasto składające się tylko z kilku składników, to receptura, którą na pewno warto znać. Jest szybkie i proste w przygotowaniu, dlatego niestraszni nam będą niezapowiedziani goście. Jeśli cukier zamienimy na nieco mniej kaloryczne słodzidło, będzie także świetną przekąską dla osób dbających o linię. Sernik z wiaderka ma same zalety i zawsze się udaje. Sposób jego wykonania jest banalnie prosty, wiec nawet amatorzy dadzą sobie z nim świetnie radę. Składniki przygotujesz w zaledwie 15 minut, a maślany, delikatny smak zachwyci całą rodzinę. Koniecznie musisz go wypróbować. Jeśli chodzi o pieczenie serników, w każdej polskiej rodzinie panują inne zwyczaje. Jedni uwielbiają tradycyjny sernik wiedeński bez spodu. Inni nie wyobrażają sobie sernika bez rodzynek. W niektórych domach najchętniej jada się serniki na zimno. Z kolei jeszcze inni wolą sernik z tak zwaną rosą. Dzisiejszy przepis dedykowany jest osobom, które w szybki i prosty sposób chcą cieszyć się wybornym ciastem. Przepis na expresowy sernik z wiaderka Do przygotowania sernika potrzebować będziemy: 1 kg sera twarogowego z wiaderka 100 g masła 5 łyżek mąki ziemniaczanej 5 całych jajek 3/4 szklanki cukru łyżka cukru wanilinowego Zapraszamy do zobaczenia naszej strony na Facebooku – “Pysznie i zdrowo – kuchnia smakosza”. Znajdziecie tam przepisy w pigułce. Przygotowanie sernika krok po kroku W pierwszej kolejności należy roztopić 100 g masła w garnuszku na małym ogniu. Masło trzeba pozostawić do ostygnięcia. Ser twarogowy przekładamy do miski. Wbijamy do niego jajka oraz wlewamy roztopione masło. Następnie wsypujemy 3/4 szklanki cukru, łyżkę cukru wanilinowego i 5 łyżek mąki ziemniaczanej. Wszystkie składniki miksujemy na masę, aż jej konsystencja będzie aksamitnie gładka. 5. Blaszkę do pieczenia 24×24 wykładamy papierem do pieczenia. 6. Zmiksowaną masę serową przelewamy do blachy. 7. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni C na grzanie góra-dół. 8. Sernik należy piec około 40 minut. Sprawdzamy czy już się upiekł metodą suchego patyczka. 9. Po upieczeniu uchylamy lekko drzwiczki piekarnika i pozostawiamy sernik do całkowitego ostygnięcia. 10. Wierzch sernika możemy polać polewą czekoladową. Zachęcamy do zobaczenia innych naszych przepisów. Przepisy; placki z serem z wiaderka - polecane przepisy; Tortowe ciasto z wkładką serową. Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis . bbbasia255 . Książka kucharska Sernik z twarogu z wiaderka to bardzo klasyczne ciasto, jakich już dawno u mnie nie było. Genialnie smakuje w gorące letnie dni. Świetnie sprawdzi się, jak deser podczas przyjęć na dworze. Stanowi również idealny deser po grillowym (forma Ø 21 cm):1/2 kg sera z wiaderka,3 łyżki cukru pudru,1/2 szkl. śmietany kremówki,4 łyżeczki żelatyny + 1/3 szkl. gorącej wody,1 galaretka truskawkowa + 1 i 2/3 szkl. wrzątku,biszkopty – u mnie języczki,250 g truskawek,100 g borówek amerykańskichPrzygotowanie:Galaretkę rozpuść we wrzątku i odstaw do wystudzenia. Chłodną schowaj do lodówki – szybciej zalej gorącą wodą i odstaw do wystudzenia – to zajmie dosłownie ubij na czas na ser – zmiksuj go z cukrem pudrem i i lekko już gęstą żelatyną. Następnie dodaj śmietanę i całość delikatnie tortownicy wyłóż papierem do wyłóż na dno ciastka ostrożnie wlej masę serową i odstaw na 20 minut do tym czasie śmiało możesz ułożyć owoce na Twoim galaretka będzie tężejąca ostrożnie wylej ją na owoce – ja to zrobiłam po około 30 minutach od wstawienia jej do na zimno trzymaj w lodówce przez minimum 6 godzin lub całą noc – wówczas całość piękne się zwiąże. Po tym czasie możesz go widzisz, sernik na zimno z twarogu z wiaderka, to proste ciasto. A jak jeszcze ładnie ułożysz na nim owoce, to będzie również minusem jest to, że zdecydowanie za szybko znika ze stołu 🙂 Ale cóż, nie można mieć wszystkiego 😛Ten sernik powstał, ponieważ miałam w lodówce otwarty kubełek twarogu. I gorączkowo zastanawiałam się co z nim począć, a że nie chciało mi się odpalać piekarnika, to postawiłam na ciasto bez pieczenia. Myślę, że to był jedyny słuszny wybór 🙂Sernik na zimno z twarogu z wiaderka – Rady:Biszkopty możesz delikatnie zamoczyć w galaretce i dopiero wtedy przykleić na dno formy – wtedy po wylaniu masy serowej zostaną na swoim galaretka szybciej stężała możesz dodać do niej kilka kostek lodu lub mrożone sernik jest tak wdzięcznym tematem do “cukierniczej pracy”, że w najbliższym czasie wykonam jego dietetyczną wersje. Oczyma wyobraźni już ją widzę – będzie wyglądał bardzo podobnie, w smaku też będzie obłędny, tylko kalorii będzie mniej 🙂 Co sądzicie o takich zestawieniach przepisów: klasyczne kontra zdrowsze/lżejsze odpowiedniki?Zachęcam Cię również do zapoznania się z pozostałymi przepisami na serniki:Ekspresowy sernik z pomarańczową nutą – robi wrażenie smakiem i łatwością wykonaniaSernik pływający – lekki, pyszny i oszczędnyDelikatny sernik – bez mąki i cukruSzybki sernik z kaszą jaglanąEgzotyczny sernik na zimno – z granatem i mangoSernik na zimno z mrożonymi owocami – kusząca słodyczJogurtowy serniczek w szklancePozdrawiam smacznieAnna Lenaze Zjem Cię! 🙂Prezent dla Ciebie!Ten wpis cieszy się ogromną popularnością na święta i z tej okazji zostawiam prezent, czyli E-book z poradami, jak nie marnować jedzenia w święta. Są tam proste receptury na nadprogramowe białka, żółtka, czy konfiturę z owoców po kompocie z suszu. A do tego przepis na płyn do sprzątania z tylko 2 składników i porady, jak prawidłowo przechowywać jedzenie w lodówce. Wystarczy “kliknąć” poniższe zdjęcie przycisk pod nim i E-book będzie Bezpłatnego E-booka(Odwiedzono 50 681 razy, 2 wizyt dzisiaj)
Ciasto Filadelfia bez pieczenia. Kuchnia : Polska. Ciasto Filadelfia – to pyszne ciasto ze słodkim spodem z sucharków, warstwą kremu oraz lekko kwaśną galaretką z wiśniami dla przełamania słodkiego smaku. Ciasto to jest dość szybkie w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Podane niżej składniki dotyczą blaszki o wymiarach 23 xSernik to nic innego jak ciasto deserowe, którego głównym składnikiem jest ser. Nazwa ta jest dosyć ogólna, ponieważ rodzajów sernika jest mnóstwo. Jeśli śledzicie mojego bloga i moje przepisy na pewno zauważyliście, że sernik pojawia się u nas bardzo często, w różnych wersjach, rozmiarach i razem postawiłam na wygodną wersję i zaprezentuję Wam szybki sernik z wiaderka. Jest bardzo smaczny, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut + oczywiście czas naszym domu sernik z wiaderka to tak zwane ciasto awaryjne, które przygotowuję w przypadku niespodziewanych gości, lub braku czasu na upieczenie czegoś innego. Łączę składniki, wylewam na blachę, wstawiam do piekarnika i witam gości zapachem ciepłego serniczka. Po ostygnięciu podaję z dodatkiem z wiaderka to także świetna opcja, dla osób, które nie mają zamiłowania ani ręki do pieczenia. On zawsze się udaje! Jest dodatkowo bardzo tani i jak wcześniej wspomniałam szybki. Nie pobrudzicie przy jego wykonywaniu dużej ilości garnków i naczyń. Wystarczy połączyć składniki i wylać je na blachę. Szybki sernik z wiaderka w 15 minut stał się bardzo popularny i bardzo lubiany. Nic dziwnego, nie trudno o to, aby zapadł w NA SZYBKI SERNIK Z WIADERKASkładniki:1 kg sera twarogowego z wiaderka100 g masła5 łyżek mąki ziemniaczanej5 jajek M3/4 szklanki cukrułyżka cukru wanilinowego Przygotowanie:Do sera twarogowego dodajemy jajka oraz roztopione wsypujemy cukier, cukier wanilinowy i mąkę całą masę serową, aż jej konsystencja będzie blachę (24×24) na sernik, wykładamy ją papierem. Przelewamy do niej przygotowaną masę rozgrzewamy do temperatury 180 stopni, grzanie góra/dół. Sernik pieczemy 40 upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawimy sernik do całkowitego ostygnięcia. Wykorzystujemy ciasteczka i inne technologie w celu poprawy, analizy i personalizacji doświadczeń użytkownika, a także gromadzenia danych do personalizacji reklam wraz ze stronami trzecimi. Klikając "Akceptuję" lub korzystając dalej z serwisu, wyrażają Państwo na to zgodę. MYtMhr7.